Ruốc (Chà Bông) tôm sú cho bé từ 12m+
• Nguyên liệu tuyển lựa (tôm sú tươi, nuôi tự nhiên) được rửa sạch với nước muối loãng.
• Sau khi ráo nước, luộc với gia vị tự nhiên (riềng, xả) rồi lọc bỏ ruột làm sạch.
• Tôm sú được tạo sợi bằng máy chuyên dùng trong phòng sạch.
• Hỗn hợp sợi mịn sau ướp nước mắm cốt được rang xào bằng máy với sự kiểm soát chất lượng bởi đội ngũ nghệ nhân lành nghề theo quy trình chuẩn ISO 22000: 2018
• Sản phẩm được đóng lọ thủy tinh và tiệt trùng nguyên lọ ở nhiệt độ 121 0C, giúp bảo quản sản phẩm tự nhiên mà không dùng chất bảo quản.
• Ăn trực tiếp với cơm nóng, xôi, bánh mỳ, bánh cuốn, cháo, bánh cuốn, bánh bèo…
Những điểm đặc biệt của Tôm sú cho bé khác tôm sú người lớn
• Tôm sú trưởng thành với tỉ lệ thành phần 99%
• Giảm muối (giảm thành phần nước mắm) phù hợp với trẻ nhỏ
• Sợi mịn phù hợp với khẩu vị của bé.
Tôm sú được đánh bắt tự nhiên từ đầm tôm nuôi quảng canh
Ruốc tôm sú cho bé có thể ăn trực tiếp với nhiều món như cơm nóng, xôi, bánh mì, bánh cuốn, cháo, hoặc bánh bèo
Dinh dưỡng phù hợp với trẻ nhỏ:
Tôm sú là một nguồn dinh dưỡng dồi dào với protein và nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, tôm sú không chứa chất béo và có hàm lượng calories tương đối thấp. Lượng dinh dưỡng có trong 1 con tôm sú như sau:
Natri: 76.7mgr
Carbohydrates: 1.5gr
Chất xơ: 0.2gr
Protein: 3.2gr
Canxi: 1% DV
Sắt: 2% DV
Kali: 1% DV
Ruốc tôm sú cho bé có những điểm đặc biệt so với ruốc tôm sú dành cho người lớn:
Thành phần: Tôm sú tươi (95%), thịt lợn (4,9%), nước mắm, dầu điều màu (0,1%)
Giảm muối: Thành phần nước mắm được giảm xuống, phù hợp với khẩu vị và nhu cầu dinh dưỡng của trẻ nhỏ.
Sợi mịn: Được chế biến với độ mịn phù hợp, giúp bé dễ dàng thưởng thức mà không gặp khó khăn.
Lưu ý khi sử dụng
Do sản phẩm tiệt trùng nguyên lọ nên nắp sẽ khó mở. Dùng thìa cứng khẽ cậy/nẩy vào miệng nắp (phần tiếp xúc của nắp với miệng lọ thủy tinh) để không khí lọt vào. Sau đó vặn nắp dễ dàng theo chiều ngược chiều kim đồng hồ.
Sản phẩm khi chưa mở nắp, bảo quản ở điều kiện râm mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Sau khi mở nắp, nếu chưa dùng hết, cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong 5-7 ngày.
Trong quá trình lưu thông, có thể có hiện tượng hở nắp (phần nắp thiếc và miệng hũ thủy tinh) khiến không khí lọt vào gây hỏng sản phẩm. Không dùng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng (phồng nắp, mốc,..)
Khi nào ăn mới mở hộp, tránh để Ruốc (Chà bông) tiếp xúc nhiều với không khí. Lấy Chà bông phải dùng thìa hoặc đũa khô và sạch. Việc tiếp xúc với nước, dụng cụ không sạch sẽ làm sản phẩm hỏng nhanh hơn.

















