Nước tương đậu nành hữu cơ Lumlum
Xuất xứ : Lumlum – Thái Lan
Shelf Life : 24 tháng kể từ ngày sản xuất
Chứng nhận hữu cơ Châu Âu
Chứng nhận hữu cơ USDA
Chứng nhận hữu cơ JAS
Vegan
Non GMO
Thành Phần :
Nước 57,90%, Đậu nành hữu cơ 18,00%, Muối 16,00%, Bột gạo nâu hữu cơ 6,00%, Đường nâu hữu cơ 2,00%
Công dụng :
Không có hóa chất
Không có chất bảo quản
Không có chất phụ gia
Không có huơng liệu và màu nhân tạo
Không có nguyên liệu biến đổi gen
Nước tương (Xì dầu) là một loại gia vị thông dụng trong chế biến món ăn, Nước tương lên men tự nhiên với nguồn gốc chủ yếu từ đậu nành, là loại ngũ cốc chứa nhiều thành phần d/inh d/ưỡng có lợi cho s/ức kh/ỏe.
Nước tương lên men tự nhiên với nguồn gốc chủ yếu từ đậu nành, là loại ngũ cốc chứa nhiều thành phần di/nh d/ưỡng có lợi cho sứ/c kh/ỏe.
Trong đó đậu nành ngoài chứa các vit/amin, khoáng chất, chất b/éo không bão hòa lành mạnh cho cơ thể, đặc biệt nó còn bổ sung omega-3, axit alpha-linolenic có lợi cho t/rí n/ão, sứ/c kh/ỏe t/im m/ạch và khả năng kh/áng v/iêm,…
Nước tương nguồn cung cấp vi/tamin B6 và các khoáng chất như sắt, canxi, magiê và kali. Nó chứa muối natri và một chút chất xơ. Ngoài ra, còn có phytoestrogens và các pro/tein.
Nước tương có chứa Kali và Magie, giúp hạ thấp Cho/lesterol đến một mức độ đáng kể khi sử dụng lượng nước tương hợp lý trong giới hạn nhất định.
Trong nước tương có chứa isoflavone – trong tinh chất mầm đậu nành giàu dinh dưỡng, kết hợp với canxi và magie giúp x/ương ch/ắc kh/ỏe; cải thiện mật độ x/ương và tránh các bệ/nh liên quan như b/ệnh l/oãng xươ/ng.
Ngoài ra, chất isoflavone trong nước tương còn giúp ng/ăn ng/ừa un/g th/ư vú/ – thường xuất hiện ở nữ.
Do làm từ đậu nành lên men, nước tương giàu phyto-estrogens, giúp cân bằng nội tiết tố nữ ở độ tuổi trung niên.Dùng để chấm đồ ăn.Tẩm ướp thực phẩm trước khi chế biến
Có thể kết hợp với các phụ gia như tỏi, chanh, ớt để tạo nên một chén nước chấm giúp bữa ăn thêm ngon miệng
Ngoài công dụng làm nước chấm cho các món ăn thêm đậm đà mà nó còn dùng để nêm nếm tẩm gia vị giúp các món ăn thơm ngon hơn. Một số món ăn có thể kết hợp với nước tương như: cá lóc kho nước tương, mỳ xào,…
Ngoài ra nước tương có thể dùng để ăn chay và làm gia vị cho các món chay như bầu sốt nước tương, nấm sốt nước tương,..
Sử dụng nguồn nguyên liệu sạch từ trang trại organic Chita tại Thái Lan , không sử dụng th uốc tr ừ s âu. Đảm bảo cho sức khỏe của bạn và gia đình.