MÌ ỐNG BÁN LỨT/NUI ỐNG BÁN LỨT HỮU CƠ MARKAL
Thành phần : 100% mì ống penne từ bột mì bán lứt hữu cơ.
HDSD : Cho một lượng vừa đủ mì vào nồi nước sôi và nấu chín trong vòng 9 phút (để đạt độ chín vừa kiểu Al dente của Ý) đến 11 phút (với độ chín mềm). Sau khi trút mì cho ráo nước, có thể cho một ít dầu ô liu hoặc bơ vào trộn đều, hoặc tráng qua nước lạnh để tránh mì bị dính vào nhau.
Bảo quản ở nơi thoáng mát khô ráo, tránh nguồn nhiệt nóng và ẩm ướt.
Sản phẩm nhập trực tiếp từ Pháp.
Chứng nhận hữu cơ AB (Agriculture Biologique).
Mì ống penne bán lứt hữu cơ Markal có dạng màu nâu vàng, ống nhỏ, dài từ 3-4cm.
Mì ống penne bán lứt hữu cơ được làm từ 100% bột mì bán lứt hữu cơ nguyên chất
– Không chất biến đổi gen,
– Không chứa gluten,
– Không hương liệu và phẩm màu nhân tạo,
– Không cholesterol,
– Không thêm muối, không chất bảo quản
– Đặc biệt mì phù hợp với tất cả mọi người, chế độ ăn.
– Được kiểm duyệt và đạt chứng nhận hữu cơ AB, EU của Pháp và Châu Âu. Mì ống penne bán lứt hữu cơ Markal là một trong những sản phẩm làm từ nông nghiệp tiêu biểu của Pháp, có giá trị xuất khẩu cao ra nhiều nước trên thế giới.
GỢI Ý MÓN MÌ ỐNG LỨT/NUI ỐNG LỨT XÀO CHAY
‘Nguyên Liệu
– 300 gr mì ống gạo lứt
– 1 củ cà rốt
– 2 cay cải bẹ
– Hành, mùi, ớt bột
– 2 thìa dầu mè
– Muối, tiêu, nước tương
Các bước
– Mì ngâm nước lạnh 30’
– Rồi luộc 7-10 phút, khi luộc nhớ cho chút muối, dầu ăn hoặc dấm.
– Rau và cà rốt thái như trong hình
– Xào sơ cà rốt và cuống rau cải trước
– Phi thơm hành tỏi rồi cho mì vào xào, nêm chút muối, vào đảo khoảng 1p thì nhỏ lửa, đậy kín vung cho mì chín và thấm, thử thấy mì chín sau 5-7 p. Ta cho cà rốt, cuống ra đã xào vào đảo đều, tiếp đến là lá rau.
– Nêm nước tương và ớt bột hoặc tương ớt theo sở thích, tắt lửa là cúng. Món này có thể dùng ăn sáng hoặc bữa tối cho nhẹ bụng. Nếu ai muốn ăn kiêng thì món này là một lựa chọn đúng. Cũng có thể thay bằng các loại rau khác.